【シリコン型】にクッキングシートは必要か？

今は色々なシリコン型がありますね！

大きめのシリコン型を使ってケーキなどを焼く場合、金型と同じようにクッキングシートをひいたり油を塗ったりしなければならないのでしょうか？

シリコン型にクッキングシートは必要か？

金属の型でケーキなどを焼く場合、型にクッキングシートをひいたり油を塗ったりしますよね！

では、最近よく使われるようになった、シリコン型はどうなのでしょうか？

クッキングシートは、紙にシリコン加工をして、生地がくっつかないようになっています。

シリコン型は、そのシリコンそのものなので、基本的にはクッキングシートをひいたり、油を塗ったりしなくても、キレイに中身がとり出せます。

焼いたあとは、直ぐに生地を取り出そうとせず、手でさわれるぐらいまで冷ましてから取り出した方がきれいに取り出せます。

しかし、油分が少なめの生地など焼く生地によってはくっついてはがしにくくなってしまう時もあるかもしれません。。。

そう言う場合は、薄く油分を塗ってから生地を焼くようにしましょう(≧∇≦)/

今日のポイント☆

最近では、100円ショップにもたくさんのシリコン型があって楽しいですね。(100円じゃないものもありますが。)

ものによっては、最初だけは油分を塗った方が良いものもあるみたいです。

どんな道具でも、多少の個体差がありますし、同じように見えるものでも買ったお店やメーカーが違うと特徴が全然違うこともありますよね！

自分で買ったものの特徴を見つけ出して、楽しいお菓子作りをしましょう(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

ではでは♡